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トップバリューグリーンアイ

トップバリュグリーンアイ 春のオーガニックは南から

野菜売り場には、「春は南から」という言葉が。有機野菜もまずは九州からスタート。2018年収穫の恵みをどうぞ。

2018.04.01 271号 02面    印刷用 印刷用

  • トップバリュグリーンアイオーガニックトマト(熊本産)
    不知火地区は、昔から海と野菜作りがつながっていた地域。川岸のカヤなどを刈り取り3年置いた野草堆肥による土作り。山の土に米ぬかや菜種かすなどを混ぜて発酵させたぼかし肥料を使用。黒糖に漬け込んだエキスを葉や土に散布するなど、土にも野菜にもやさしい自然に近い方法でトマトを育てています。
  • 熊本 肥後あゆみの会 澤村輝彦さん

オーガニックトマトのハチミツレモン

オーガニックトマトのハチミツレモン

作り方

(1)トマトはヘタをくり抜き、湯むきする。

(2)(1)にはちみつをかけ、冷蔵庫で30分冷やす。

(3)(2)にレモン汁を加え、全体をよくあえる。

(4)(3)をバットに並べ、冷凍庫で30分固める。

(5)(4)を器に盛り、バジルを散らす。

材料    2人分

  • トップバリュ グリーンアイオーガニック トマト…………………………………………………2個
  • トップバリュ グリーンアイオーガニック はちみつ………………………………………………小さじ2
  • トップバリュ グリーンアイオーガニック レモン果汁………………………………………………小さじ3
  • スイートバジル…………………………………適量

使用食材

  • トップバリュ グリーンアイオーガニック はちみつ
  • トップバリュ グリーンアイオーガニック はちみつ
  • 340g 797円
  • 米国農務省全米有機プログラム(NOP)の基準に適合した、農畜産物加工食品です
  • トップバリュ グリーンアイオーガニック レモン果汁
  • トップバリュ グリーンアイオーガニック レモン果汁
  • 200ml 300円
  • イタリア・シチリア島産の有機レモン100%のストレート果汁です

※掲載の表示価格(すべて税込)は、店舗や地域によって異なる場合があります。

 
◆トップバリュ グリーンアイオーガニック

「オーガニック」は日本語では「有機」と表現します。オーガニック食品(有機食品)は、化学合成農薬や化学肥料などに頼らず、自然の力を活かして生産された農産物や、有機由来の飼料で飼育された家畜・家きん、それらを原料に使用した加工食品です。

 
●オーガニック食品を選ぼう!

オーガニック食品は私たちの未来につながるさまざまな目的を持っています。持続可能な未来のために、まずは毎日の食卓からオーガニック食品を選んでみませんか?

 
●有機JASマーク

農林水産大臣が登録した第三者機関によって有機JAS認定を受けた有機JAS認定事業者のみが有機JASマークを商品に付けることができます。このマークがついた農産物とそれを原料とする加工食品だけが商品に「有機」や「オーガニック」と表記することができます。

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