アメリカ食品産業トレンド（1）アメリカの食品文化・産業とその傾向
アメリカでは近年、オーガニック食品をはじめ、Non-GMO、低糖・低カロリーなど健康志向の商品の需要が拡大、アメリカの食品メーカーはそれに対応すべく商品開発に力を入れており、そのトレンドは日本の食品メーカーにも影響を及ぼしている。そこで今回から、アメリカ食品産業の最新トレンドについて解説していく。
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アメリカの食品産業は非常に活気があり、どんどん新しいモノや新しいコトを考え出し、取り入れていっている。食品産業に携わ
