JFS-B規格 監査のポイント（最終回）JFS-B規格の効果的な運用方法
最終回となる今回は、JFS-B規格の効果的な運用方法について解説する。
◆今回のポイント
FSM／HACCP／GMPの各要求事項は関連しているため、それを理解した上で効果的に運用するとよい。現場作業者がJFS-B規格を理解できるよう工夫し、手順と現場とが乖離しないようシステムを構築することがポイントとなる。
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