特別企画・食品工場とeラーニング:お勧め2=ライオンハイジーン

2022.03.01 299号 68面

 ◆場所・時間を選ばず個々のペースで学習できる従業員教育ツール
 ライオンハイジーン(株)「eラーニング」
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 食の安全を脅かす食品事故の中には、従業員の衛生管理教育を適切に行っていれば防げたものも少なくない。しかし、現状の教育(講習会など)は、
 ・業務の都合で全員が一斉に受講できない(集合教育が困難)
 ・知識レベルの差に対応できていない