工場長インタビュー:カバヤ食品・関東工場 牧井宏仁工場長

2013.04.01 192号 81面

 ○ワクワク感や感動を与えられる商品をお客さまに提供していきたい  ●成型ラインの設計を一から見直し  --新工場の立ち上げで何かご苦労はありましたか。  牧井 設備が複雑なこともあり、新工場の立ち上げには3カ月間を要しました。「さくさくぱんだ」をリニューアルし一口で食べられるサイズにしたため、成型ラインを一から設計し直す必要がありました。パンダの顔のモールドにホワイトチョコレートとミルクチョコレートをピ