特集・食品工場のカビ対策2019：技術FOCUS8＝ビッグホワイ
◆「完全無料デモ施工」を全国展開 カビ取り専門施工
（株）ビッグホワイ
カビ対策として一般的に行われている次亜塩素酸ナトリウムによる漂白は、天井や壁などの建材を傷める恐れがある。カビ取り専門業者のビッグホワイでは、食品添加物で生成された独自の液剤を現場に合わせて調合しながら、カビの核まで分解・除去するカビ取り施工を行っており、建材へのダメージと刺激臭を最小限に抑えることができる。また、数百平方メートルの天井面を終業後から始
