特集・科学的根拠に基づく加熱殺菌：技術FOCUS3＝チノー「放射温度計IR-TB」「中心温度計MF500B」
「放射温度計IR-TB」（上）と「中心温度計MF500B」
◆HACCP構築に有効な食品用温度計（IoTセンサー）
（株）チノー「放射温度計IR-TB」「中心温度計MF500B」
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2021年6月のHACCP法令化完全施行に向けて、食品のトレーサビリティ（追跡可能性）の重要性がより高まっている。チノーは20年5月、HACCP構築に有効な非接触温度測定用の「放射温度計 IR-TB」と食材内部温度測定用の「中心温度計 MF500B」を発売した。Blue
