関西調理師学校入学式 40人が夢へ踏み出す

外食 ニュース 2019.04.10 11860号 03面

 【関西】大阪で一番小さい調理師学校「関西調理師学校」(大阪市旭区)で8日、入学式が開かれた=写真=。10代から50代までの男女40人が入学し、一年をかけて調理師免許取得を目指し、必要な技術や知識を学ぶ。  福崎敏博校長は「この中の誰もが、習ったことのない調理の専門分野に入って行くわけで、本校で調理の基礎教育をしっかり身につけてください。いろいろな年代の方が入学されている。物の感じ方や、価値観も違ってくるが、お互いを尊敬し合い、譲り合い、励まし合って、充実した学校生活を送って

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