極洋、日本さかな検定に特別協賛

水産加工 ニュース 2019.04.12 11861号 05面

 極洋は6月23日に開催される「第10回日本さかな検定」(主催=日本さかな検定協会)に今年も特別協賛する。“ととけん”の愛称で浸透している「日本さかな検定」は、全国各地の豊かな魚食文化や魚の知識、おいしい食べ方など、日本人の心身を育んできた魚食の魅力を検定を通じて再発見し、魚との“旨い”出会いを応援する取組み。第1回からの累計受検者数は2万6000人を超える。  水産物を中心とした総合食品会社である極洋は、検定の趣旨に賛同し、魚食文化の継承・活性化につながることを期待して10

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