三和、フードフェア開催 畜肉など素材の魅力をアピール

卸・商社 展示会 2019.03.01 11842号 02面
秋山正行社長

秋山正行社長

 三和は2月26日、水戸市の水戸プラザホテルで業務用食品展示商談会「SANWAフードフェア2019」=写真=を開催した。出展メーカーは170社、外食・給食など幅広い業態の関係者約2500人が来場した。  今回のメーンテーマは「素材の魅力と多彩な新商品」。チルドと遜色ない品質のアルコール凍結のアンガスビーフ、九州産の牛・豚・鶏肉、三崎のマグロ、フルーツなど同社お薦めの素材品の魅力とともに、飲食店・事業所給食・メディケア・非常食など用途別にNBメーカーの新商品を提案した。  町田

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