納豆特集:主要メーカー動向=あづま食品 「有機そだち」刷新攻勢

農産加工 特集 2019.03.22 11852号 06面

 あづま食品は1日から「有機そだち」シリーズのパッケージデザインを一新してリニューアル発売した。SDGs、エシカル消費などサスティナブルな社会に関心が高まり、オーガニック食品への注目が高まる中、40年近く有機納豆に取り組んできたパイオニアとして、リニューアルで拡販に攻勢をかける。  オーガニック食品は、環境負荷が少なく安全性が高いことから、市場が拡大し続けている。同社は1982年に米国の有機農場と提携し、早くから有機納豆の開発に取り組んできた。同シリーズは有機JAS認証を受け

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