明星食品、東北復興支援第9弾 「新華園本店 釜石ラーメン」発売

小麦加工 ニュース 2019.03.13 11848号 11面
復興支援第9弾の新華園本店釜石ラーメン

復興支援第9弾の新華園本店釜石ラーメン

 【東北】明星食品が2011年から毎年取り組んでいる、東北復興支援商品の第9弾となるカップ麺「新華園本店 釜石ラーメン」が4日から全国発売されている。岩手県釜石市で1951(昭和26)年に創業した老舗で、スープになじむ細縮れ麺と琥珀(こはく)色で透明感があるスープが特徴。地元で60年以上愛され続ける“どこかほっとする安らぎのあるラーメン”といわれる。(三沢篤)  ●地元で60年以上愛される味  14年第4弾の「熊谷黒船担々麺」から名店の店主と商品化の交渉や販売の陣頭指揮をとっ

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