即席味噌汁特集:主要メーカー動向=マルコメ FD顆粒タイプを拡充

味噌・醤油 特集 2019.04.12 11861号 07面

 マルコメは、今春夏期でフリーズドライ(FD)顆粒タイプの新製品を投入。好調な徳用・大容量アイテム、ラインアップを拡充した個食カップなどのプレミアム系と併せ、ボリュームゾーンから高付加価値帯まで「ユーザーが取り入れやすい形」(同社)の多角化で、幅広いニーズの獲得を目指す。  3月発売の「FD顆粒みそ汁」(あおさ、とうふとわかめ、しじみ、各1食6g)、「カップFDみそ汁」(あおさ、とうふとわかめ、各2食12g)は、「味噌を絞り出す手間がない」(同社)手軽さや携行の利便性などを訴

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