友栄食品興業、クラウンメロンパンコンテスト募集

小麦加工 ニュース 2019.02.27 11841号 07面
昨年の最優秀賞「クラウンメロンティー ミルクホイップ」は紅茶とメロンという新しい風味が評価された

昨年の最優秀賞「クラウンメロンティー ミルクホイップ」は紅茶とメロンという新しい風味が評価された

 友栄食品興業は20日から「第6回クラウンメロンクリームパンコンテスト」の応募を開始。これは静岡産クラウンメロンを使ったフラワーペースト「FPクラウンメロン」を使用した、新たなパンのアイデアを募るもの。パンメーカーまたはベーカリーの従業員であることが条件の一つで、応募期間は4月20日まで。クラウンメロンはマスクメロンの最高級品で、風味のよさはもちろん高付加価値商品として訴求できる。  応募方法は、規定応募用紙に必要事項を記入の上、写真2枚((1)外観(2)カット面)を貼り、郵

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