全国ぬかづけのもと工業会、総会開催 会長に細田幸治氏

農産加工 総会 2019.02.18 11837号 11面

 【中部】全国ぬかづけのもと工業会は1月21日、愛知県あま市の萱津神社で通常総会を開催。総会前には、漬物祖神として知られる同神社で、全国から集まった漬物の素メーカー5社のほか、日本いりぬか工業会から参加した甲斐義人会長(三色香辛料社長)が祈祷を受けた=写真。  総会では、里村大像会長(厚生産業社長)が「昨年は、猛暑や地震などによる天災で農産物の高値が続いた1年だったが年末で多少安値に。またインフルエンザの流行に合わせ、糀(こうじ)ブームが再燃している」

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