静岡メイカン、沼津で春季展示会 地域の味、食文化守る
「東海4県の逸品」コーナー
【静岡】静岡メイカンは2月20日、プラサ ヴェルデ（沼津市）で「2019春季総合食品展示商談会」を開催。会場には、252社（常温106社・低温146社、新規36社含む）が出展して、県内のSMをはじめ取引先関係者らが多数来場した。 小寺仁康社長は取材に対して「食品業界は買い場の広がりによって競争が激化。さらに中部エリアには流通再編という大波が押し寄せ、さらなる混迷が予期される」と話した上で「時代の変化とともに地域の味が失われつつある。それらを次世代に
