即席味噌汁特集:主要メーカー動向=アサヒグループ食品 設備投資で供給量アップ

味噌・醤油 特集 2019.04.12 11861号 07面

 「アマノフーズ」ブランドを展開するアサヒグループ食品は、バラエティー豊かな品揃えでフリーズドライ(FD)味噌汁市場の活性化を図る。継続的に設備投資を行い、生産能力も増強する。  18年12月期のFD味噌汁カテゴリーの売上げは132億円(前年比9.2%増)。「いつものおみそ汁」「うちのおみそ汁」「味わうおみそ汁」の主要3ブランドが大きく貢献した。特に各シリーズの減塩タイプが伸長した。味のバリエーションを手軽に楽しめる「いつものおみそ汁 バラエティセット」も好調だった。  店頭

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