JAあきた湖東 選択と集中・新たな成長へ(上)枝豆生産量日本一へ

農産加工 連載 2019.01.21 11822号 04面
6次産業化とブランド開発に取り組むあきた湖東農業協同組合

6次産業化とブランド開発に取り組むあきた湖東農業協同組合

さやごと漬けた新感覚の「湖東のまめっこ」。秋田県民に愛されるヒット商品

さやごと漬けた新感覚の「湖東のまめっこ」。秋田県民に愛されるヒット商品

 JAあきた湖東は担い手の育成と農地集積・生産組織活動の支援強化を推進。また、生産力強化と農業所得の向上を目指し、枝豆を中心とした主力青果物の生産振興にも取り組み、JA直営農産物直売所「湖東のやさい畑」と漬物加工所「アグリサポート湖東」を開設。6次産業化から生まれた枝豆の漬物「湖東のまめっこ」やジャージーミルクにクラッシュした枝豆の食感と風味が好評な「枝豆アイス」などヒット商品も誕生している。さらに、減塩健康志向の漬物「清流ほたるの郷」が首都圏の大手チェーンストアで販売される

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