日本菓子BB協会・田中通泰会長 SNS使用クレーム「適切な対応整備を」

菓子 総会 2019.05.13 11875号 02面
田中通泰会長

田中通泰会長

 日本菓子BB協会の田中通泰会長は「近年、食の安全に関するマスコミ報道やSNSなどの影響で、主要原材料、製造者、販売者に対する不安など、以前のスタンダードに戻ることはない。これらの動きに行政も呼応し、食品関連企業を対象に、安全面の法律改定が続いている。新たな食品表示法の実施、HACCP義務化、商品自主回収報告の義務化など差し迫った課題にスピード感と緊張感を持って対応する必要がある」との認識を9日、東京都内で開催した第48回通常総会で明らかにした。さらに、SNSでの問い合わせや

会員登録する

ベネフィットと機能をみる

続きを読む

会員の方はこちら