ロッテ、キシリトール「謎の生きもの水族館」開催 デジタル技術活用で可視化

菓子 ニュース 2019.07.24 11913号 05面
佐々木希と施設を体験した子どもたち

佐々木希と施設を体験した子どもたち

「謎の生きもの水族館」の内部

「謎の生きもの水族館」の内部

 ロッテは「その歯と100年。キシリトール。」プロジェクトの活動を展開し、人生100年時代に向け、天然素材の甘味料である「キシリトール」で社会貢献を果たすことを目指している。
 その活動の一環として、虫歯の原因菌の一つである「ミュータンス菌」をはじめ口の中に潜む菌を、デジタル技術を活用して可視化し表現・展示すると同時に、その生態を体験することができる、世界でも類を見ない虫歯菌のテクノロジーアート展「謎の生きもの水族館」を、19日から24日までの期間限定

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