イトウ製菓、「ラングリー〈北海道メロン〉」発売
イトウ製菓は1日、人気焼き菓子ブランドラングリーの新商品「ラングリー〈北海道メロン〉」＝写真＝を発売した。
「ラングリー〈北海道メロン〉」は、豊かな香りと甘味を味わえる、まろやかなクリームをサクッと軽い食感のラングドシャ生地で挟んだサンドクッキー。ラングドシャクッキーは、生地を作る際、卵を2段階に分けて混ぜ合わせる「卵二段仕込み製法」を採用。これにより、滑らかできめの細かい生地を実現した。
さらに、生地の状態に合わせてオー
