アサヒグループ食品、在宅介護支援を強化 「バランス献立」かまなくてよい区分5品刷新
アサヒグループ食品は、コロナ禍で増加する在宅介護のサポートを強化する。〈アサヒのおいしい介護食〉「バランス献立」から「かまなくてよい区分」の「バランス献立 なめらかおかず 鶏と野菜のシチュー」など5品を1日にリニューアル発売した。
日本の後期高齢者人口は現在1800万人超で、要介護認定者数は600万人以上。近年の在宅介護高齢者増加に加え、コロナ禍で在宅介護も増加しており、介護食へのニーズが高まっている。実際、介護食における「やわらか食」の20年市場
