山崎製パン、プレミアム食パンのラインアップ拡充
山崎製パンは、プレミアム食パンのラインアップを拡充する。ロングセラーブランド「ダブルソフト」の品質をさらに高めた「ダブルソフト プレミアム」＝写真＝を1日に北海道を除く全国で、7日から北海道地区で発売した。
同品は、厳選した原料を使用するとともに、同社が長年にわたり技術を蓄積してきた製法（中種法）と同社独自の製パン技術を駆使することで、ソフトな食感と上質な味わいを実現した。主原料の小麦粉は、小麦の粒の中心部近くからしか採ることのできない上級小麦粉を
