【この人とマーケティング】明治「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル」…
2024.03.281994年に発売され、今年30周年を迎える「明治 エッセル スーパーカップ」。幅広い世代に愛されてきた同シリーズより、“大人”を意識した商品「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベル <とことんショコラ><とことん苺>」が2022年11月に期間限定で…続きを読む
【東北】ヨークベニマル(YB)いわき平店が22日開店した。YBにとって記念碑的店舗である。1971年3月、イトーヨーカ堂(IY)とYBの前身紅丸商事は、福島県いわき市平出店に当たり、折半出資でヨークベニマルを設立している。YBは平店の食品部門450坪…続きを読む
三井農林は2023年11月17日付で、親会社の三井物産を引受先とした第三者割当増資によって150億円の資本増強を実施した。同社は食に関する環境変化を事業成長の機会ととらえ、今回の調達資金によって国内事業の強化や新規領域参入、中国をはじめとするアジア市…続きを読む
1月1日午後4時10分に能登半島を震源とした「令和6年能登半島地震」が発生した。マグニチュード7.6、最大震度7と非常に強い地震であり、死者241人、被害家屋7万6000戸余りと人的・家屋被害ともに甚大となった。このほど、内閣府本府参与および農林水産…続きを読む
「働きたい時間」と「働いてほしい時間」をマッチングするスキマバイト募集サービス「タイミー」の利用が全国で広がっている。サービスの提供開始から5年間で導入事業者数は9万8000社、ワーカー数は700万人(24年2月時点)を超えた。募集から採用に至るまでの…続きを読む
●自由なバレンタイン提案 バレンタインになると繰り返される「義理チョコ論争」。論争の行方は義理チョコ肯定派の分が悪くなる一方だ。2014年ごろから「ブラックサンダー」を通して「義理チョコ」を日本の文化と発信してきた有楽製菓も、コロナ禍の21年のバレ…続きを読む
【中部発】愛知県を中心に「牛ざんまい」や「ニクバルダカラ」などの焼肉、肉料理店を手掛けるAJドリームクリエイトは、肉に特化した外食企業としてさまざまな業態を展開している。それぞれの業態でコンセプトを明確にした特徴的な店づくりを行っている代表取締役の蓮…続きを読む
“シンプルで正統派の味わい、しかも減塩”のチャーハン「白チャーハン」が、味の素冷凍食品より8月6日に発売された。同品は直火焼豚、卵、白葱を使ったシンプルな味付けで、味の素グループ独自の減塩技術を活用して従来品比で塩分40%カットしているのが特徴だ。開発…続きを読む
日本食糧新聞社が主催する「6次化大賞」は、6次産業化に取り組む事業者を対象に、優れた事例を表彰する制度。2023年は、新潟県十日町市を拠点とするwomen farmers japan(通称ウーファ)が手掛ける「雪の日の丸干し芋」がグランプリに輝いた。ウ…続きを読む
タイミーが提供する「働きたい時間」と「働いてほしい時間」をマッチングするスキマバイト募集サービス「タイミー」。2018年のサービス提供開始からわずか5年で導入事業者数は6万6000社、ワーカー数は600万人まで拡大し、ここ1~2年は食品工場での導入が…続きを読む
2024年はマーケット・インの視点でさらなるブランド強化に努めてまいります。それを実現するセンターピンは「エンターテインメントと健康」のコンセプトです。 「食のエンターテインメント化」とはその言葉のとおり、食を楽しむことです。楽しい食は心を満たし、…続きを読む