日本食糧新聞 電子版
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  • 乳肉・油脂

    J-オイルミルズ、基幹品「プレミアバターフレーバーオイル」の容量拡充 幅広い料理に(2019.03.11)

     J-オイルミルズは1日から、業務用油脂商品「J-OILPRO」シリーズの基幹品の一つである「プレミアバターフレーバーオイル」(写真)の容量展開を拡充。1350gエコボトル×6本を全国発売し、幅広い業態でのニーズに対応する。

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  • 外食

    伊藤勝康シェフ

    持続可能な地域づくり 伊藤勝康シェフ、田野畑村で推進(2019.03.11)

     農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」。2012年の第2回にブロンズ賞を受賞した伊藤勝康シェフが岩手・北三陸に位置する田野畑村に移住し、持続可能な地域づくりのモデルスタイルとして「ポーラスタープロジェクト」を推進している。

  • 飲料

    カネカ食品、「パン好きのカフェオレ」発売(2019.03.11)

     カネカのグループ会社であるカネカは4月1日から、18年から新規参入している乳製品事業での新商品として、「パン好きのカフェオレ」を発売する。参入時に投入した「パン好きの牛乳」に続くもので、パンとの相性を追求。東日本・西日本・九州地区の…

  • 飲料

    盛田、「加賀棒茶ほうじたて」パッケージ刷新 英語表記を追加(2019.03.11)

     盛田は2006年の発売以来高い売上げを伸ばし続ける「ハイピース 加賀棒茶 ほうじたて」をリニューアルした。

     同品は加賀・丸八製茶場と共同開発のPETボトル入りほうじ茶。抽出温度や抽出時間、棒茶量にこだわり、香ばしさやふ…

  • 酒類

    三菱食品、野菜の王様のRTD「ザ・ケールサワー」発売 1食分の食物繊維(2019.03.11)

     三菱食品は“野菜の王様”といわれるケールを使った缶チューハイを発売する。ケールはビタミンやミネラルが豊富で、350ml1缶で約1食分(6.4g)の食物繊維を摂取できる。開栓時にケールの香りが広がるが、レモン果汁をブレンドしてあり、飲…

  • 菓子

    三菱食品、榮太樓總本鋪と開発 あんみつなど和菓子4品発売(2019.03.11)

     三菱食品は、老舗・榮太樓總本鋪と共同開発した、あんみつや焼き菓子など4品を展開中だ。原料や製法にこだわり、添加物を極力使わないシリーズで、販売は8月までの期間限定。両者は年間25品を開発し、食品SMをはじめとした小売店頭で提案してい…

  • 菓子

    三菱食品、「かむかむ」シリーズに半期限定ラムネ味 アミノ酸など配合(2019.03.11)

     三菱食品は自社オリジナルのチューイングキャンデー「かむかむ」シリーズから、「シュワッと爽快ラムネ味 袋タイプ30g」(写真)、「ボトルタイプ120g」を発売。1粒当たりビタミンC20mg、アミノ酸を配合。4日から半期の限定品として全…

  • 菓子

    ネスレ日本、キットカットに話題のルビーチョコ新商品 SM、CVSで発売(2019.03.11)

     ネスレ日本は、話題のルビーチョコレートと健康ブームの中で注目が高まるナッツとドライフルーツを組み合わせた新商品「キットカット 毎日のナッツ&クランベリー ルビー」(写真)を25日から全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストア、通…

  • 農産加工

    兄組(左)と弟組の2柄を展開

    岩下食品、えいがのおそ松さん公開記念でコラボ「新生姜」限定販売(2019.03.11)

     岩下食品は、「えいがのおそ松さん」の劇場公開を記念して、「えいがのおそ松さん×岩下の新生姜」コラボデザインパッケージの「岩下の新生姜」を数量限定、関連ショップ限定で販売する。

     岩下食品オンラインショップでは2月25日か…

  • 菓子

    食シーンに合わせたアイテムを展開

    日本ケロッグ、キッチン専門店とコラボ キャラクターデザイン80品販売(2019.03.11)

     日本ケロッグは「食にまつわるアイテム」を世界中からセレクトする人気のキッチン雑貨専門店「212 KITCHEN STORE」とコラボレートし、春の新生活シーズンに向け、ケロッグのキャラクターがデザインされた朝食およびランチタイムグッ…

  • 調味

    春夏デザイン

    キユーピー、瓶入りマヨネーズにセサミストリートの新デザイン(2019.03.11)

     キユーピーは、キャラクター瓶入りマヨネーズ2019年の新デザインを施した「キユーピーマヨネーズ・セサミストリート」を4月上旬から販売する。

     「セサミストリート」は1969年、米国で始まった教育TV番組で多彩な分野の子ど…

  • 乳肉・油脂

    マリンフード、「世界の不老摩珠」シリーズ3品発売 ブロックタイプの400gチーズ(2019.03.11)

     【関西】マリンフードは「世界の不老摩珠(ふろま~じゅ)」シリーズに新商品3種を投入し、上旬から発売する。新商品はこれまでの大型サイズ(800g)のプレーンタイプに加え、より幅広い用途で利用しやすい400gの小型サイズでの展開となる。…

  • 惣菜・中食

    カラフルピンクのうずらたまご

    カネテツデリカフーズ、デコ弁応援3商品発売 新学期に向け悩み解消(2019.03.11)

     【関西】カネテツデリカフーズは新学期に向けて、キャラ弁・デコ弁が簡単にかわいくできる3品を1日に発売した。「カラフルピンクのうずらたまご」「パンダなると」「お星さまかまぼこお魚ソーセージ味」は水練り品やうずら卵を子ども好きにするモチ…

  • 乳肉・油脂

    財閥大手CPグループのタイ国内にある養豚場。中国やベトナムからの感染が広がらないよう、予防に力を入れている=提供写真

    ベトナムで豚コレラ拡大 タイ当局も警戒(2019.03.11)

     日本でも広く報じられているウイルスによる家畜伝染病「豚コレラ」の感染被害が、今年2月以降、東南アジアのベトナムで広がっている。昨年8月に初めて感染が見つかった北隣の中国から何らかの形でウイルスが運ばれたと見られているが正確な感染ルー…

  • 機械・資材・IT

    小池祥悟社長

    原料の売り手と買い手、Webでマッチングの「シェアシマ」始動(2019.03.08)

     食品原料の売り手と買い手をWeb上でマッチングさせる業界初のサービス『シェアシマ』が始動した。サイトを通してメーカーの購買・開発担当者同士が直接交渉できる仕組みで、売り手側は新規顧客の獲得、買い手側は商品化までのプロセスを短縮できる…

  • 農産加工

    神明HD、農業分野戦略に注力 アグリビジネススクール開校も(2019.03.08)

     コメ卸最大手の神明ホールディングス(HD)は、調達のリソース・農業分野に着目した川上戦略を強める。「課題解決」を目指し、天候に左右されない植物工場やAIを活用したスマート農業などを柱に、集大成ともいえるアグリビジネススクールを今年中…

  • 小売

    脱コンビニ袋パンを掲げる「マチノパン」シリーズ

    アラカルト・CVS:ローソン、定番品を全面刷新 パン売場再構築で客層広げる(2019.03.08)

     「既存ユーザーの満足度を高めつつ、これまで利用していなかった新規ユーザーを取り込みたい」。ローソンは5日、パンカテゴリーの課題を解決するために定番品を全面刷新すると同時に新たなシリーズを立ち上げた。

     「マチノパン」の名…

  • 水産加工

    水産大手3社、サバ缶値上げ足並み揃う(2019.03.08)

     水産大手3社のサバ缶詰値上げが出揃った。日本水産は5日、4月1日出荷分からサバ缶詰11品の価格改定を行うと発表。上げ幅は7~10%。さらに極洋も3月1日から16品を約10%値上げすると明らかにした。マルハニチロは2月の段階で、計32…

  • 小麦加工

    まるか商事、即席カップ麺を値上げ(2019.03.08)

     まるか商事は5日、即席カップ麺の価格改定を発表した。原材料、包装資材、物流費の高騰でコストの上昇が免れない状況の中、同社の自助努力ではコスト増を吸収できないため、値上げを行う。6月1日から実施する。

     改定後の価格は、「…

  • 飲料

    ポッカサッポロフード&ビバレッジ、大型PETを価格改定(2019.03.08)

     ポッカサッポロフード&ビバレッジは、6月1日納品分から、一部を除く900mlおよび1.5Lの大型PETボトル製品の価格改定を実施する。昨今の物流費や燃料費、原材料費などの高騰を受けて実施する。同社は、これまでさまざまなコストダウンや…