日本食糧新聞 電子版
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  • 乳肉・油脂

    低糖(左)とストロベリーミックス

    明治、「THE GREEK YOGURT」シリーズアイテム拡充 ヨーグルトで栄養素摂取定着へ(2018.09.03)

     明治は、栄養とおいしさが凝縮されたヨーグルト「明治THE GREEK YOGURT」シリーズの新アイテム「明治THE GREEK YOGURTストロベリーミックス」を11日に、「同低糖」「同キウイ&りんごミックス」を18日に全国発売…

  • 冷凍・チルド

    「デイリーリッチほっこり甘いかぼちゃのポタージュ」

    明治、「デイリーリッチ」シリーズにスープとソース3品発売(2018.09.03)

     明治は1日、「明治デイリーリッチレンジで彩りスープ」シリーズから、「栗かぼちゃ」のほっこりとした甘みが楽しめる「デイリーリッチほっこり甘いかぼちゃのポタージュ」を全国発売した。また、食材を加えるだけでさまざまなメニューを作ることがで…

  • 酒類

    盛田、織田信長ラベルの日本酒発売 松本零士と全国の酒蔵コラボ(2018.09.03)

     盛田は3日から、「ねのひ大吟醸織田信長(5400円)」「ねのひ純米大吟醸織田信長(3240円)」「ねのひ純米織田信長(1620円)」の新商品3アイテム各720mlを発売する。これらは日本の漫画・アニメーション界の巨匠、松本零士の最新…

  • 農産加工

    エバラ食品工業、辛さ3倍キムチ「カラインダ」発売 うまみ濃厚に(2018.09.03)

     エバラ食品工業は、「エバラCJ」ブランドの「カラインダ」=写真=を8月29日から全国のチルド食品売場で発売した。

     「カラインダ」は、本場韓国の製法を採用した濃厚なうまみと、あとを引く辛さが特徴の白菜キムチ。ニンニク、唐…

  • 菓子

    「若鶏もも肉の唐揚げセット」(左)と「クリームソースとロールキャベツセット」

    日本ケロッグ、高齢者向け腸活提案 ファンデリー社と企画(2018.09.03)

     日本ケロッグは、シリアルを通じシニアの栄養改善を目指す「腸寿サポートプロジェクト」の第3弾プログラムとして、健康食宅配サービス「ミールタイム」を展開するファンデリー社とコラボレーションし、ケロッグ「オールブラン オリジナル」=写真=…

  • 菓子

    「シナモンロールパイクッキー」

    イトウ製菓、ベーカーリーの味を焼き菓子で表現へ(2018.09.03)

     イトウ製菓は3日、「ベーカーリーの人気アイテムを焼き菓子で表現する」をコンセプトにした「シナモンロールパイクッキー」「アップルロールパイクッキー」を新発売する。また、「コンフェッティ」シリーズ、「プレッツェルサンドアーモンドキャラメ…

  • 調味

    左からKAKOMU(かこむ)ごはんシリーズ「お好み焼・たこ焼の素」「トンカツの素」「煮込みハンバーグの素」

    オタフクソース、健康テーマで新4品 7アレルゲン不使用(2018.09.03)

     【中国】オタフクソースは、食物アレルギーを持つ人や家族、自身の健康を気遣う人が同じメニュー・食卓を囲み、その団らんが心の健康と幸せにつながることを目的とした新商品の、7大アレルゲン(卵、乳、小麦、そば、落花生、エビ、カニ)不使用「K…

  • 小麦加工

    神戸屋、復刻第4弾でクラブハウスサンド発売(2018.09.03)

     【関西】神戸屋は、「復刻版サンドウヰッチ(サンドウヰッチ物語)」をフレッシュベーカリー神戸屋で順次発売している。

     「サンドウヰッチ神風号」(5月14日に既報)、「ジャムサンド・クラシック」「大阪万博カツカレーサンド」(…

  • 菓子

    ロッテ、シニア層向け新コンセプトガム「うるおいキシリトールガム」発売(2018.09.03)

     ロッテは4日、「キシリトール」ブランドから、シニア層に向けた新コンセプトのキシリトールガムとして「うるおいキシリトールガム〈シトラスミント〉」=写真=と「同ファミリーボトル」を発売する。

     同品は、シニア層から圧倒的な人…

  • 外食

    「ブラックイタリアンコース」では驚くほど黒い5品を提供

    リストランテ オロビアンコ、4周年記念メニュー 黒テーマのイタリアン(2018.09.03)

     【関西】イタリアのファッションブランド「オロビアンコ」が監修する新業態レストラン、リストランテ オロビアンコは9月に4周年を迎える。これを記念し1日から10月31日の期間限定で、ブランドカラーの黒をテーマにした「ブラックイタリアンコ…

  • 酒類

    宝酒造、「澪」〈BRUT辛口〉業務用で先行発売(2018.09.03)

     【関西】宝酒造は、松竹梅白壁蔵「澪」〈BRUT(ブリュット)辛口〉スパークリング清酒=写真=を25日、全国の業務用ルートで先行新発売する。容量は300ml、150mlの2種類。

     同品は、アルコール度数7%のコメ生まれの…

  • 酒類

    宝酒造、「料理のための清酒」注ぎやすい調節ボトル発売(2018.09.03)

     【関西】宝酒造はタカラ「料理のための清酒」〈米麹双麹仕込〉500mlらくらく調節ボトル=写真=を4日、新発売する。

     同品は、食塩ゼロ、国産米100%にこだわり、コメのうまみを引き出す黄麹と生臭みを消す有機酸を豊富に生み…

  • 調味

    宝酒造、国産米100%使用の本みりん発売 米麹で調理効果高める(2018.09.03)

     【関西】宝酒造はタカラ「国産米100%米麹二段仕込」本みりん500mlらくらく調節ボトル=写真=を4日、新発売する。

     同品は原材料に国産米100%を使用し、コメのうまみを引き出す米麹とオリゴ糖を豊富につくる米麹を用いた…

  • 飲料

    ダイドードリンコ、機能性表示食品の微糖コーヒー発売(2018.09.03)

     【関西】ダイドードリンコは秋冬新商品として糖や脂肪の吸収を抑える機能性表示食品のPET入り微糖コーヒーとして、「ダイドーブレンド スマートブレンド微糖 世界一のバリスタ監修」=写真=を10日、発売する。

     同品は、機能性…

  • 小麦加工

    山崎製パン、「ふんわり包」発売 大阪王将が監修(2018.09.03)

     山崎製パンは1日、人気のギョウザ専門店「大阪王将」を運営するイートアンドの監修の下、開発した惣菜パン「ふんわり包(餃子味)大阪王将監修」=写真=を全国発売した。

     「ふんわり包(餃子味)大阪王将監修」は、同社独自の発酵技…

  • 菓子

    モンデリーズ・ジャパン、歯科専用品と同量のCPP-ACP配合「大人のリカルデント」発売(2018.09.03)

     モンデリーズ・ジャパンは3日、牛乳由来成分「CPP-ACP」を配合したシュガーレスガム「リカルデント」シリーズから、歯科医院専用品と同量の「CPP-ACP」を配合した新製品「大人のリカルデント さわやかミント」=写真=を全国発売する…

  • 調味

    ハチ食品、「ベジタフル」シリーズ2品刷新(2018.09.03)

     【関西】ハチ食品は、ベジタフルシリーズから「野菜カレー」「キーマカレー」の2品(写真)をリニューアルし、8月22日に発売した。

     同シリーズは、1皿で1日分の緑黄色野菜が取れるカレーとして14年に発売し、好評を博してきた…

  • その他

    イノベーション&アプリケーションセンター開設竣工式。(左から)ヨンジン・リー氏、田中能之デュポン・スペシャリティ・プロダクツ社長、加藤順一川崎市副市長、コーバス・デ・クラーク氏、塚越伸朗事業部長

    デュポン ニュートリション&ヘルス、日本拠点開設 高齢者食の開発狙う(2018.08.31)

     デュポン ニュートリション&ヘルス(N&H)は27日、川崎市のかながわサイエンスパーク(KSP)に、イノベーション&アプリケーションセンターを開設した。コーバス・デ・クラークグローバルイノベーションリーダーは会見し「ユーザーとともに…

  • 農産加工

    東海澱粉、新中計スタート 未開領域に参戦(2018.08.31)

     東海澱粉は19年6月期、第3次中期経営計画(18年7月~21年6月)をスタートした。同社の強みを集中投入する「組織横断戦略」を新中計の軸とし、これまで取引の少なかった業界・商品カテゴリーなど「未開の事業領域」に全社一丸となって本格参…

  • 飲料

    締結書を持つホルヘ・ガルドゥニョ社長(右)と森喜朗東京2020組織委員会会長。後列左は吉松民雄コカ・コーラボトラーズジャパン社長

    日本コカ・コーラ、パートナーシップ第1号 東京2020オリンピック、最高の「聖火リレー」へ(2018.08.31)

     日本コカ・コーラは28日、東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会(東京2020組織委員会)と「東京2020オリンピック聖火リレープレゼンティングパートナーシップ契約」の第1号として契約を締結した。ホルヘ・ガルドゥニョ社長…