日本食糧新聞 電子版
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  • 酒類

    新商品の「オピア ロンドン・ドライ・ジン」

    国分グループ本社、英国産ジン発売 アジアの香草使用(2018.10.26)

     国分グループ本社は英国産ジンを23日に発売した。インドネシアなどアジアのボタニカル(香草)を使った商品で、「東洋のエキゾチックなスパイスの風味が特徴」(同社)。

     商品名は「オピア ロンドン・ドライ・ジン」。英国のG&J…

  • 菓子

    日清シスコ、「シスコーンBIGいちご」発売 果実感・甘さを追求(2018.10.26)

     日清シスコは11月5日、「シスコーンBIGいちご」(写真)を全国発売する。国内コーンフレークの「ナンバーワンブランド」である「シスコーン」は、今年で発売55周年を迎えた。17年3月には、従来の箱入りの形態から「毎朝サクサクパック」(…

  • 水産加工

    伍魚福、家飲み川柳の入賞作品決定(2018.10.26)

     【関西】高級珍味メーカーの伍魚福は、第7回「伍魚福家飲み川柳」の入賞作品を決定。今回は全国から3828句の応募があった。

     寄せられた作品を川柳作家の渡辺美輪さん(川柳専門誌「現代川柳」編集長)と伍魚福家飲み川柳実行委員…

  • その他

    人気を集める「チビメシ」動画

    クールジャパン機構、米テイストメイド社に出資 新体制の方針合致(2018.10.24)

     クールジャパン機構は「食」「料理」動画を制作・配信するTastemade(テイストメイド)社に14億円を出資する。テイストメイド社は12年米国で創設したベンチャー企業で「ハンズオンリー」と呼ばれる手元中心のレシピ動画を創始したことで…

  • 飲料

    高岡浩三ネスレ日本社長兼CEO(左)と赤津裕次郎アクアクララ社長

    ネスレ日本とアクアクララが業務提携 一体型マシン投入(2018.10.24)

     ネスレ日本とアクアクララ社は、ネスレのコーヒーマシンとアクアクララの最新ウオーターサーバーを一つにした一体型マシンのサービスを11月1日から新たに展開する。一体型マシンは日本初となる(両社調べ)。すでに予約受け付けを開始しており、両…

  • 農産加工

    レトルトご飯「発芽玄米の底力」

    国立循環器病研究センター、発芽玄米を開発 脳血管疾患など予防へ(2018.10.24)

     国立循環器病研究センターは、SBIホールディングスとの共同研究で、脳血管疾患や認知症予防が期待できる健康成分を多く含む発芽玄米を開発し、レトルトご飯「発芽玄米の底力」として11日、SBIグループのSBIアラプロモが販売を開始した。<…

  • 酒類

    左から桝谷美咲氏、白鳥慶果氏、篠原成行会長、宮田由実氏、佐藤大介氏

    日本酒造組合中央会、初のカクテルコンペ 本格焼酎・泡盛を世界に向けPR(2018.10.24)

     日本を代表する國酒である本格焼酎と泡盛が世界に向けたPRを本格化させている。全国の蔵元で構成する日本酒造組合中央会は「第1回本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」を17日、東京の浅草ビューホテルで開催。訪日外国人に向けた日本一の創…

  • 小麦加工

    日穀製粉、業務用小麦粉を値上げ(2018.10.24)

     【長野】日穀製粉は12月20日出荷分から、業務用小麦粉の価格を値上げする。輸入小麦の政府売渡価格が、10月から5銘柄で平均2.2%上がったため。

     25kg当たりの引き上げ額は、強力系が25円、中力・薄力系が135円、国…

  • 卸・商社

    臼田真一朗社長

    関東食糧・臼田社長、業績など語る 単体110億円目指す(2018.10.24)

     関東食糧の臼田真一朗社長は17、18日開催の「NEW FOOD FAIR2018」の会場で前8月期の業績などについて語った。

     前8月期業績は、5%増の105億円。連結はカワカミ8億円、山本水産24億円で約1.5%増の1…

  • 水産加工

    永谷園・飯塚社長、激戦制覇で表敬訪問 大陳大賞店へ謝意(2018.10.24)

     永谷園の飯塚弦二朗社長はこのほど、「第22回大陳写真コンテスト」の全国グランプリ店である、スーパーとむら吾田店を表敬訪問した。

     コンテストは参加店が前年比20%増の7615店と過去最高を更新。激戦を制し、初のグランプリ…

  • 小麦加工

    大峯茂樹全麺連会長

    全麺連、全国製麺業者静岡大会を開催 変革時代へ絆と組織力を再認識(2018.10.24)

     全国製麺協同組合連合会(全麺連)は17日、「第59回全国製麺業者静岡大会-めん2018年inあたみ-」を熱海市のホテルニューアカオで開催した。静岡県での開催は初めて、関東ブロックでの開催は10年の第51回新潟大会以来8年ぶりの実施と…

  • 外食

    糖尿病・高血圧で食事療法が必要な人でも食べられる「練馬大根を使った練馬スパゲティ」(写真は盛り付けイメージ)

    ファンデリー、はごろもフーズと低糖質パスタ開発(2018.10.24)

     健康食宅配サービスのファンデリーは、はごろもフーズとのコラボ商品開発を進める。はごろもフーズの低糖質パスタ「ポポロスパCarbOFF」と「シーチキン」を、江戸東京野菜「練馬大根」と合わせ「練馬大根を使った練馬スパゲティ」を開発。19…

  • 惣菜・中食

    樋口智一ヤマダイ食品代表(写真中央)

    ヤマダイ食品、工場新設で東員町と調印(2018.10.24)

     業務用冷凍和惣菜メーカーのヤマダイ食品は、三重県東員町のとういんハイブリッドパークに工場を新設する。17日、東員町と新規立地に伴う調印を行った。

     2013年に「和食」がユネスコの無形文化遺産に認定を追い風に拡大を続けて…

  • 小売

    佐藤利行社長

    ハローズ、「感謝の集い」開催 創立60周年を祝う(2018.10.24)

     【中国】ハローズは17日、岡山市北区のホテルグランヴィア岡山で「創立60周年感謝の集い」を開催し、地元政財界や取引先関係者など約250人が出席し、節目の年を祝った。

     佐藤利行社長は「多くの皆さまのご指導、ご鞭撻(べんた…

  • 菓子

    「ジュエリーボックス」

    東京ドームホテル、クリスマスケーキ予約受付11月1日から パティシエが監修(2018.10.24)

     【関東】東京ドームホテルは、2018年「クリスマスケーキ」の予約受付を11月1日から開始する。今年は、「たくさんの笑顔で彩られた聖なる夜のひとときを」をテーマに、世界の洋菓子大会で受賞歴のあるシェフ ド パティシエ伊藤路春氏が監修し…

  • 小麦加工

    矢野健太社長

    パンフォーユー、第三者割当増資実施 プラットホーム事業開始(2018.10.24)

     【関東】群馬県桐生市に本社を置く、冷凍パン宅配サービスを運営するパンフォーユーは、第三者割当増資を実施し、複数の投資家から1500万円を資金調達した。

     同社は、「おいしいものを食べ続けられる世界」の実現を目指して17年…

  • 農産加工

    いちごの里、めぶきファーム設立 就労継続支援A型事業所(2018.10.24)

     【関東】いちごの里ファームが運営する、栃木県小山市の「いちごの里」は、6次産業と福祉を組み合わせた、就労継続支援A型事業所のいちごの里めぶきファーム(写真)を1日に設立した。就労継続支援A型は、障がいや難病のある人が、雇用契約を結ん…

  • 惣菜・中食

    グリーンカルチャー、植物性チキンナゲット開発 外食店向けに販売(2018.10.24)

     【関東】グリーンカルチャーは12日、日本初となる植物性原材料を用いたプラントベース・チキンナゲット(写真)の開発に成功したと発表した。本物のチキンナゲットと間違えるような味と食感を実現した同品は、15日から外食店舗向けに販売を開始し…

  • 卸・商社

    大槻眞人社長

    鹿島食品、9月期は増収増益 今期も安定成長目指す(2018.10.24)

     【関東】10日開催の「2018秋季総合展示会」で鹿島食品の大槻眞人社長は前9月期業績(速報)などについて語った。

     ◎…前9月期売上高は前年比約2%増の約65億円で増収増益の着地見込み。

     今夏は猛暑、9月は…

  • 小売

    低価格を印象付ける売場演出を強化

    ヨークベニマル、集中出店生かし店舗運営 惣菜、3店一体の製造計画実験(2018.10.24)

     【関東】ヨークベニマルは12日、栃木県那須塩原市に売場面積2356平方m(710坪)の上厚崎店を開設した。同店のオープンに先駆け、約3km離れた黒磯店を建て替えで休業し、県内店舗数は30店で変わらない。幹線道路沿いの上厚崎店と、来期…