日本食糧新聞 電子版
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  • 冷凍・チルド

    味の素冷凍食品、18年春の新商品 家庭用…新市場形成を狙う 業務用…時短と簡便新提案(2018.01.17)

     味の素冷凍食品は18年春季商品として、家庭用冷食で新8品・リニューアル7品を2月11日および15日から発売する。業務用冷食は新25品を同6日(一部3月30日)から発売する。家庭用は主力ブランド強化に加えて新領域のおにぎり具材やつまみ…

  • 惣菜・中食

    3種の具材を彩りよくトッピング

    Mizkanとエスアールジャパン、惣菜寿司を共同開発(2018.01.17)

     Mizkanと関西の炊飯加工有力企業・エスアールジャパン(SRJ)が共同開発した惣菜寿司が誕生した。その名もズバリ「うまい!!」シリーズで、「価格競争に巻き込まれない」「新規性がある」をコンセプトに、売場活性化とともに、新規得意先獲…

  • 調味

    味の素社、「クノール」で主食提案 野菜スープごはんで女性開拓(2018.01.17)

     味の素社は販売好調な即席スープ「クノール」の主食提案を初めて行う。2月19日から「たっぷり野菜で満たされたいときのスープごはん用」を発売、単身女性をターゲットにする。強みは120gという豊富な野菜量、小気味よい食感といった商品力。手…

  • 飲料

    品田英明社長(左)と十代目松本幸四郎

    味の素AGF、歌舞伎とコラボ コーヒーと和菓子の可能性広げる(2018.01.17)

     味の素AGF(AGF)は“和菓子に合うコーヒー”「煎」ブランドにおいて全国和菓子協会と「珈琲〓(ラブズ)和菓子プロジェクト」に取り組み、コーヒーと和菓子の相性の良さを訴求している。今回、同プロジェクトの新たな挑戦となる「AGF『煎』…

  • 菓子

    江崎グリコ、テレワーク制など新勤務制度導入(2018.01.17)

     江崎グリコは11日、テレワーク制度をはじめとした新勤務制度を導入したと発表した。企業理念「おいしさと健康」を世界の人々に届けるために、社員の多様性を尊重し、社員がチャレンジし、成長できる組織を目指すもの。同社では、一人一人の成長が企…

  • 乳肉・油脂

    ブルボン、「ルマンドアイス」関東上陸 供給体制整い全国発売へ(2018.01.17)

     ブルボンの「ルマンドアイス」(=写真、150ml想定価格225円)が関東に上陸する。2月12日に1都6県で販売を開始することで、全国発売となる。

     同品は、1974年に発売したロングセラー商品「ルマンド」のミニタイプを丸…

  • 水産加工

    「お酒と愉しむ5種ギフト」

    伍魚福、お酒に合う「バレンタインセット」4種類発売(2018.01.17)

     【関西】高級珍味メーカーの伍魚福は、「バレンタインセット」4種類を2月10日まで期間限定販売している。

     バレンタインに向けて、酒好きや甘いものが苦手な消費者への訴求を狙い、人気の食べ切りサイズのおつまみ「一杯の珍極」シ…

  • 外食

    日清医療食品、刻まない介護食「モバイルプラス やわら御膳」関東圏で提供開始(2018.01.17)

     日清医療食品は、16年11月から近畿エリアの同社受託先施設に提供してきた刻まない介護食「モバイルプラス やわら御膳」を、今月10日から関東圏でも提供を開始した。京都府亀岡市にあるヘルスケアフードサービスセンター京都(京都CK)で「モ…

  • 菓子

    日本ケロッグ、シリアル発売50周年で子ども向け包装刷新(2018.01.17)

     日本ケロッグは今年、ケロッグ製品が日本国内での発売開始55周年を迎えることを記念して、子ども向けの「コーンフロスティ」「ココくんのチョコワ」「ココくんのチョコクリスピー」「ココくんのチョコチェック」4製品(写真)のパッケージを、使い…

  • 菓子

    たいまつ食品、動物形ゼリー入りデザート発売(2018.01.17)

     たいまつ食品は2月1日から、動物形ゼリーが入ったデザート「わくわくどうぶつゼリー」を全国発売する。130gカップタイプ(写真(上)、150円)だけでなく、350gパウチタイプ(同(下)、230円)を品揃え。皆で分けて食べる催事やイベ…

  • 飲料

    森永製菓、1月20日「甘酒の日」でコラボ商品展開(2018.01.17)

     森永製菓は1月20日の「大寒」を「甘酒の日」と制定し、「森永甘酒」を通じて甘酒のおいしさ・魅力の訴求に努めているが、今年も甘酒需要が大きく高まるこの時期に合わせて同社監修による「森永甘酒」デザインを活用し、日清食品、山芳製菓などとの…

  • 菓子

    岩塚製菓、「飾って遊べるひなあられ」3品発売(2018.01.17)

     岩塚製菓は3月3日のひな祭りに合わせて、「飾って遊べるひなあられ」3品を15日~2月末まで期間限定で発売している。食べやすい大きさのあられを5種類個包装。各パッケージ面にお内裏様、おひな様、三人官女、ぼんぼり、菱餅のイラストをランダ…

  • 農産加工

    「金のつぶ とろっ豆」10周年記念パッケージ例

    Mizkan、「とろっ豆」10周年記念でパッケージ一新 18億食突破も(2018.01.17)

     Mizkanが07年に発売した「金のつぶ 超やわらか納豆とろっ豆3P」(現在は「金のつぶパキッ!とたれ とろっ豆3P」=以下「とろっ豆」)は、発売から10周年を迎え、通算出荷数量が18億食を突破した。これを記念し、14日から期間限定…

  • 小売

    良品計画、青果取り扱いに本腰 19年開設の新旗艦店で集大成(2018.01.17)

     良品計画は、食品分野の拡大策として青果の取組みを本格化する。17年7月に有楽町店(東京都千代田区)に直営の青果コーナーを初めて導入、産地や栽培方法にこだわった商品を展開している。東京・銀座に19年オープン予定の新旗艦店に向け、調達体…

  • 小売

    精肉は100%PC供給で専門店並みの魅力を追求

    カスミ、精肉を専門店並みに 魅力打ち出し構成比増(2018.01.17)

     カスミは、17年12月22日にオープンしたフードスクエア新木駅前店(千葉県我孫子市)で、青果に続く主通路に鮮魚ではなく精肉を配置するレイアウトを採用し、精肉の売上げ拡大を図る。

     フードスクエアでは精肉売場は直営とコンセ…

  • 小売

    オーケー、供給整備し生鮮強化 第2の物流拠点も(2018.01.17)

     オーケーは青果、鮮魚、精肉の生鮮3品の商品力向上に力を入れる。商品供給体制を整え、低コストで鮮度の高い商品を販売、競争力を高める。物流インフラも強化し、神奈川県に寒川物流センターを18年度中に開業するほか、東京都東部などの店舗向けに…

  • 小売

    ファミリーマート、ゆうちょ利用手数料を無料化(2018.01.17)

     ファミリーマートは15日、店内に設置しているイーネットATMで、平日の日中と土曜の一部時間でゆうちょ銀行キャッシュカードの利用手数料を無料にした。全国約1万3000台が対象となる。同行以外のATMで初めて手数料を無料化した。

  • 調味

    国循が認定した減塩食品にのみ付けられる「かるしおマーク」

    減塩取組み加速 国循認定「かるしお」100件超 製配販連携も関心(2018.01.15)

     国立循環器病研究センター(以下、国循)が展開するおいしい減塩食ブランド「かるしお」の認定件数が100件を超え、業種・業態の枠を超えた減塩への取組みが食品界で加速している。生活者が手軽に始められる食スタイルの提案と企業の経済活動を関連…

  • 酒類

    注力商品をアピールする山田賢治社長

    サントリービール、プレモルに“神泡” ビール類1%増へ(2018.01.15)

     サントリービールは18年、「ザ・プレミアム・モルツ」の品質訴求の一環としてビールの泡に着目した施策を展開する。商品特徴のクリーミーな泡を“神泡(かみあわ)”と称して、一年を通じて家庭用・業務用の両市場でアピールしていく。

  • 酒類

    布施孝之社長

    キリンビール、主力に投資集中 新分野「本麒麟」で再成長(2018.01.15)

     キリンビールは18年、ビールの「一番搾り」や新ジャンルの「のどごし〈生〉」に集中投資し、主力ブランドの育成を加速する。昨夏の大幅刷新で成果を出した「一番搾り」は広告と店頭活動を連動させることで、さらなるトライアルを喚起。新ジャンルで…