日本食糧新聞 電子版
Twitter
Facebook

  • その他

    約150人が参加した特別セミナー

    NSAJが特別セミナー開催 衛生管理計画導入マニュアルの活用方法など紹介(2019.02.27)

     全国スーパーマーケット協会(NSAJ)は15日、スーパーマーケット・トレードショーにおいて特別セミナー「『食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書』の意義と活用方法セミナー2019」を開催し、約150人が参加した。NSAJは昨年…

  • その他

    食品ニューテクノロジー研究会「環境と容器包装の最新動向」3月5日開催(2019.02.25)

     日本食糧新聞社主催の食品ニューテクノロジー研究会は「環境と容器包装の最新動向」のテーマで、原田隆日清製粉グループ本社常務取締役を座長に迎え、3月5日に東京・アキバプラザで開催する。

     暮らしに欠かすことができない身近な容…

  • その他

    農水省、日タイ官民フォーラム開催 タイに投資と輸出を(2019.02.25)

     農林水産省は8日、東京都千代田区のホテルグランドパレスで第2回日タイ農業協力対話「日タイ官民フォーラム」=写真=を開催した。投資・輸出の促進および、日本の制度・規格の利活用の促進を意図したプログラムが組まれ、両国の農林水産業と関連産…

  • その他

    伊藤聡子さん

    日本政策金融公庫大阪支店、統合10周年迎え地域活性化セミナー(2019.02.25)

     【関西】日本政策金融公庫(日本公庫)大阪支店は14日、大阪市北区の同支店で「地域活性化セミナー~イノベーションの創出による地域経済の活性化~」を開催した。フリーキャスターで事業創造大学院大学客員教授の伊藤聡子さんの講演や事業を通じて…

  • 菓子

    だがしの日のチラシ

    「だがしの日in京都三条会商店街」3月9日開催 駄菓子つかみ取りや詰め放題企画(2019.02.25)

     【関西】駄菓子文化の再発見と啓発活動として「だがしの日in京都三条会商店街」が3月9日、京都三条会商店街(京都市中京区)で開催される。100円で駄菓子つかみ取りや駄菓子アイドルのステージイベントなど多彩な企画が行われる。雨天決行。<…

  • 調味

    ピエトロ、新商品使い試食会 エリア限定「高菜しょうゆ」投入(2019.02.22)

     【九州】ピエトロは18日、本社会議室で2019年春新商品のプレス向け試食会を開催した。試食会では、新商品やリニューアル品を使用したメニューが同社自慢のシェフによって提供された。

     昨年春のリブランディングが成功し第3四半…

  • 外食

    関西調理師学校、第52期生卒業料理展 渾身の27作品並ぶ(2019.02.22)

     【関西】大阪で一番小さい調理師学校「関西調理師学校」(大阪市旭区)で15日、「第52期生・卒業料理作品展」(写真)が開催され、多くの関係者や卒業生、近隣住民などでにぎわった。

     同校は入学定員80人と小規模で「大阪で一番…

  • 外食

    一生懸命料理でもてなす学生たち

    辻学園がフェスティバル開催 卒業成果を競い合う(2019.02.22)

     辻学園調理・製菓専門学校と辻学園栄養専門学校は9、10日、合同卒業制作展示コンクール「辻学園フェスティバル2018」を開催した。

     卒業を控えた学生生活最大のイベントで、卒業生や保護者、入学予定の高校生らが参加した。校内…

  • 調味

    「勝ち飯」出前授業

    味の素東京支社、都内小中学校で「勝ち飯」出前授業(2019.02.22)

     味の素東京支社は、東京都内の小中学校で「勝ち飯出前授業」を行っている。2018年度は14校で実施の予定だ。

     「勝ち飯」とは、味の素社がJOC(日本オリンピック委員会)と共同で2003年からスタートした「ビクトリープロジ…

  • 酒類

    右から都竹淳也飛騨市長、磐佐洋飛騨農業協同組合係長、蒲敦子蒲酒造場社長

    女性限定で利き酒の会 飛騨の幸と地酒PR(2019.02.22)

     メイド・イン・ジャパン・プロジェクトは15日、東京・赤坂にある東京ミッドタウンのTHE COVER NIPPONで「飛騨の幸で呑む利き酒の会」を女性限定で開催し、岐阜県の都竹淳也飛騨市長や蒲酒造場13代目の蒲敦子社長らを招き、地酒と…

  • 酒類

    限定酒を買い求める人らにぎわったイベント

    辰馬本家酒造、蔵開きに5500人来場 白鹿の酒と食を堪能(2019.02.22)

     【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造は16日、兵庫県西宮市の同社で、白鹿の酒とともに食のうまみを楽しんでもらうイベント「白鹿と食を楽しむひととき」を開催した。この日限定の日本酒をはじめ、寿司やおでんなどを販売するブースが並び、…

  • 水産加工

    茅野市で「寒天の日」イベント、ところてんのサービスなどで大盛況だった

    寒さの恵み味わう「寒天の日」 茅野市で記念イベント(2019.02.20)

     【長野】「寒天の日」の16日、長野県寒天水産加工業協同組合と茅野商工会議所は、JR茅野駅前で恒例の記念イベントを開いた。角寒天に凍結乾燥させる前の「生天」を突いたところてんや、寒天を具材にした豚汁の無料サービスに、午前10時の開始前…

  • 農産加工

    山名律子理事長

    雑穀輸入協議会、「世界マメの日」制定記念でレセプション(2019.02.20)

     雑穀輸入協議会は8日、「世界マメの日」制定記念レセプションを、東京・浜松町東京會舘ゴールドルームで開催した。FAO駐日連絡事務所、関連業界団体などから約60人が参加した。昨年末の国連総会で2月10日を「世界マメの日」とすることが決定…

  • 農産加工

    市川まり子会長

    食のコミュニケーション円卓会議、花粉米セミナー開催(2019.02.20)

     食のコミュニケーション円卓会議は9日、東京都千代田区の主婦会館プラザエフで「スギ花粉症に悩む方へ 花粉米セミナー2019」を開催した。

     市川まり子会長は冒頭「この円卓会議は、消費者の得られる利益を阻害する物を取り払うこ…

  • その他

    講演する神戸修氏

    イートリートが防災食講座 日清医療食品が講演 臨機応変な対応を(2019.02.20)

     マルハチ村松の関連会社の管理栄養士・栄養士応援サイトを運営するEatreat(イートリート)は8日、東京都中央区日本橋の同社で病院・福祉施設の給食を受託する日清医療食品総務本部総務部広報課の神戸修氏を講師に防災食講座を「自然災害に備…

  • 卸・商社

    宮崎眞彰理事長

    兵庫県卸酒販組合、研修会開催 石原裕三氏招き講演 ウイスキー普及へ(2019.02.20)

     【関西】兵庫県卸酒販組合は14日、神戸市の兵庫県民会館で「酒類業の近代化・経営活性化」研修会を開催した。講師にマスター・オブ・ウイスキーの石原裕三サントリー酒類神戸支店広域営業担当部長を招いて「『注目されるウイスキー』について」と題…

  • 惣菜・中食

    ヒライ、グループ50周年記念パーティ開催 政財界トップら参集(2019.02.20)

     【九州】ヒライは13日、「ヒライグループ50周年記念パーティ」をホテル日航熊本で開催し、蒲島郁夫熊本県知事、大西一史熊本市長らの政界の重鎮、経済界トップ、取引業者ら多数参集し節目を祝った。

     講演会ではTVでおなじみのコ…

  • 調味

    キユーピー、三國清三シェフと「家族でわくわくクッキング」開催(2019.02.20)

     キユーピーは5月12日、フランス料理シェフの三國清三氏とともに仙台市で「家族でわくわくクッキング」を開催する。同イベントは、小学生とその父親が2人で料理を作り、招いた家族とともに食卓を囲み、作った料理を楽しむ料理教室。会話が弾み、“…

  • 外食

    志太勤一会長(前列左から4人目)と入賞者

    シダックスグループ、料理コンテスト開催 “サバ”で技術競う(2019.02.20)

     シダックスグループは、18年度第13回シダックスグループ料理コンテスト本選大会を静岡県の同社リゾート施設「中伊豆ワイナリーヒルズ」で1月25日、全国のグループ事業所から集まった1170作品から選ばれた23作品で調理、プレゼンテーショ…

  • 冷凍・チルド

    三國清三シェフ(左)と授業を見守る富永哲生社長

    ヤヨイサンフーズとハウディが協賛 益城町で味覚授業 復興歩むまちに笑顔を(2019.02.20)

     味覚が最も発達する時期に本物を味わう体験を、地元食材を使った自作料理で--。著名シェフの三國清三氏が代表を務める国際食文化交流協会が主催し、業務用冷食メーカーのヤヨイサンフーズが協賛する味覚授業「KIDS-シェフ」が7日、熊本県益城…