日本食糧新聞 電子版
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  • 小麦加工

    18年パスタ国内生産量、微増で着地 業務用けん引(2019.01.23)

     日本パスタ協会が発表した18年1~12月累計のパスタ国内生産量(8社合計)は、13万4696t(前年比0.2%増)とわずかながら増加で着地した。

     種類別生産量は、スパゲティが10万9982t(同1.4%増)、ショート各…