食品経営者フォーラム開催 中野勘治氏が講演 企業は進化必要
中野勘治会長
食品産業文化振興会の中野勘治会長は、日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラム5月定例会で「変化する国際化と日本の食品流通業界の新視点、過去の常識が通用しない時代～バリューチェーンとニュースタンダード～」のテーマで講演し、「第4次産業革命に日本のメーカーがついていけなかった。またマーケティング的に考えても大きくパラダイムシフトが起こっているのは明らかで、日本企業は進化が必要だ」と語った。 中野会長は、企業を取り巻くさまざまな課題（例えば人口減少、人口
