明治、チョコレートの第3の潮流に対応 機能性・プレミアムの2軸、需要拡大目指す
プレミアム商品と位置付ける「THE CHOCOLATE」と「ハレル」
明治は、チョコレートのサードウエーブ（第3の潮流）を的確にとらえ、市場拡大につなげる。カカオポリフェノールによる健康機能価値とプレミアム価値の2軸で、3次成長期にあるチョコ市場をけん引し、「大人が愉しむ」チョコ文化の定着を目指す。 7月30日開催の秋季商品説明会で、田上康孝取締役は「機能性とプレミアムを成長エンジンにしたチョコ事業は、流通・消費者からも評価いただき手応えを感じている」とした上で「この取組みが、チョコ市場全体の拡大に寄与している」と自
