明治、チョコに健康効果 仏で実証研究成果発表
明治は、チョコレート摂取による健康効果に関する大規模実証研究で得られた研究成果を、10月26～30日にフランスのトゥールで開催中の「International Conference on Polyphenols and Health」で発表する。同学会は、ポリフェノールの健康機能に関する国際学会で、ポリフェノール研究の第一人者が世界中から集まる。 同社は、チョコレート摂取により、高血圧群がより血圧が低下することやHDLコレステロールの上昇、各種研究
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