ブルボン、産学官連携図り開発 神戸開港150年記念でミニチョコ塩バニラ

菓子 ニュース 2017.03.08 11495号 07面

 ブルボンは、神戸学院大学と神戸市との産学官連携で、神戸開港150年記念商品「白のアルフォートミニチョコレート塩バニラ」を2月28日から期間限定で発売している。  発売に至る経緯は16年春、同社は同大と共同で神戸開港150年に合わせて、学生が主体となり実践的な製品企画や商品化、売れる仕掛けづくり、付加価値の高いマーケティングの開発のプロジェクトなどを開始。さらに、神戸市との連携で開港150年記念事業を鍵に全国への発信に取り組んでいる。

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