全国菓子卸商業組合連合会、総会開催 菓子卸、共存共栄へ 文化守り業界存続図る
関口快流理事長
全国菓子卸商業組合連合会（全商連）の関口快流理事長は、大規模、中規模、小規模の菓子卸がそれぞれのフィールドで活躍し共存できる場を担保することが「日本の多様な菓子文化を守ることにつながり、海外で戦う武器にもなる」との考えを、5月30日に東京都内で開催した第33回通常総会で示した。 菓子業界は大中小の菓子卸と菓子メーカーで構成されており、この「菓子業界」を存続させるために大手菓子メーカーに対して柔軟なリベート体系の構築と運用を求めた。一方、過去に約22
