日本スナック・シリアルフーズ協会・伊藤会長「原材料の安定調達を」
伊藤秀二会長
日本スナック・シリアルフーズ協会の伊藤秀二会長は、北海道の台風被害で加工用バレイショ不足によってポテトチップスが休売したことについて、「“自然の驚異”にさらされたことで“自然の力”で事業を展開しているとあらためて感じた。協会の主たる目的である原材料の安定的な調達の取組みを継続して行う」との考えを13日開催の通常総会で示した。同協会は協会活動を強化するとして、協会の果たすべき役割と運営、事業のあり方を再検討し、理事会機能の拡充やネット社会に対応するため、協会ホームページのコン