アトリエ・ド・フロマージュ、チーズコンクール2大会連続受賞 国内初の快挙
長野県のチーズメーカー、アトリエ・ド・フロマージュは、6月にフランスで開催された世界的なチーズコンクール「モンディアル・デュ・フロマージュ」に「ココン」を出品し、「GOLD」を受賞した、と20日発表した。 前回の15年大会で「ブルーチーズ」で最高賞である「SUPER GOLD」を受賞しており、2大会連続で「GOLD」以上の受賞は国内メーカー初となる。 「モンディアル・デュ・フロマージュ」は、M.O.F（フランス国家最高職人
