湖池屋、関東・京都工場でFSSC22000認証を取得
湖池屋は12日、関東工場、関東第二工場、京都工場で食品安全の国際認証であるFSSC22000の認証を取得したと発表した。 FSSC22000は、GFSI（世界食品安全イニシアチブ）が認める食品安全規格で、前提条件プログラム（食品安全手順）の要求事項であるTS22002とマネジメントシステム（経営体制）の要求事項であるISO22000の2本立てで構成されている。 同社では、2008年からAIBフードセーフティ（GMP）指導・
- ニュース
- 人事
- 決算
- 食＠新製品
- 催し
- 展示会
- キャンペーン
- 統計
- 特集
- 新刊紹介
- インタビュー
- 総会
- 連載
- 新設・移転
- 訃報
- コラム
- プロの視点
- オンラインセミナー
- 介護食品
- 動画
- POSデータ
- コンビニ業界ニュース
- 忘れられぬ味
