木村屋總本店、「ブリオッシュ風クリームパン」好調で定番化へ

小麦加工 ニュース 2017.08.30 11582号 03面

 木村屋總本店ホールセール事業本部は9月1日、首都圏スーパーや一般小売店などで今年3月1日から販売を開始した「ブリオッシュ風クリームパン」(写真)の販売が好調なことから、期間限定販売から定番製品とし通年販売に切り替える。これに伴い、「おいしさの向上」を進め、卵をふんだんに使用した生地に合うよう、クリームを10%増量するなどリニューアルを実施した。また、パッケージもブルーを基調にしたデザインに刷新した。  「ブリオッシュ風クリームパン」は、木村屋總本店が

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