モンテール、「わ」スイーツ8品発売 和・洋菓子融合の新シリーズ

菓子 ニュース 2017.09.06 11585号 11面
「ふわもちたい焼・あずきミルク」

「ふわもちたい焼・あずきミルク」

「ふんわりどら焼・あずき」

「ふんわりどら焼・あずき」

 洋生菓子を製造・販売するモンテールは1日、和菓子と洋菓子を融合させた新シリーズ「わ」スイーツの展開を開始し、「ふわもちたい焼・あずきミルク」や「もちもちのどら焼・あずき」など計8品を新発売した。  同社ではこれまでも和菓子と洋菓子の要素を組み合わせたどら焼きなどで、あんことクリームの組み合わせが楽しめると好評を得ていた。今回は新たに、洋菓子ブランドとして培ったノウハウを掛け合わせた生地の食感、チルドの温度帯だからできるクリームの味わいとみずみずしさを

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