岩塚製菓、大人のおつまみ3品発売 秋限定「熟成チーズ」など
岩塚製菓は11日、「大人のおつまみ」ブランドから秋の期間限定商品〈熟成チーズ〉(写真)とノンフライライスチップス「RICE CRISP」の新味〈トマト&チーズ〉〈アボカドシーザーサラダ〉を発売する。 「大人のおつまみ 熟成チーズ」は、国産米100%を使用した生地にエビを練り込み、食べやすい一口サイズのスティック形状にし、セミハードな食感に焼き揚げた。チーズシーズニングに、チーズと同じ発酵食品の味噌を隠し味として加えることで、味に深みを出した。