湖池屋、「今金男しゃく」使用幻のポテトチップス発売 オンライン限定で

菓子 ニュース 2017.09.22 11593号 06面

 湖池屋は、北海道今金町産の幻のジャガイモ「今金男しゃく」の、今秋収穫された新ジャガだけを100%使用した、特別なポテトチップス「ポテトチップスのり塩 今金男しゃく」(写真(左))、「ポテトチップスうま塩 今金男しゃく」(同(右))2品の先行予約を14日から湖池屋オンラインショップで開始した。  「今金男しゃく」は、日本全国で生産されるジャガイモの中で0.3%しか生産されないことから幻のジャガイモと呼ばれている。でんぷん質が豊富で、ホクホクした食感が高

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