中華まん、8～9月は好調 糖質抑えた健康志向商品も
需要期に入った中華まん市場
中華まん市場が需要期に入った。8月中旬以降の気温が比較的に低温で推移し、残暑も少ないことから好調なシーズンインとなった。今期は糖質を抑えた中華まんが登場するなど、健康志向に対応した動きが出始めた。さらにメーカーの設備投資も活発化している。=関連記事5面（青柳英明） 中村屋は9月21日、埼玉県入間市に「中華まんじゅう」の新工場として「武蔵野工場」の建設を発表。18年8月の稼働を目指しており、投資総額
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