メリーチョコレート、サロン・デュ・ショコラ仏で17回目出展 東京爛漫をイメージ

菓子 ニュース 2017.11.01 11612号 09面
ブースイメージ

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 メリーチョコレートカムパニーは、10月28日から11月1日までフランス・パリで開催される世界最大のチョコレート展「サロン・デュ・ショコラ」にプレステージブランド「トーキョーチョコレート」で出展。出展は17回目で国内メーカーで最多。  17年のトーキョーチョコレートのコンセプトは「東京爛漫」。満々と花開くトーキョーをイメージして、古来から花見の花であった「梅」や東京都の花である「桜」をテーマしにしたショコラや東京で培われた粋な装飾工芸を象徴するモチーフ

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