山崎製パン、低糖質訴求「糖質ひかえめ」シリーズ3品発売
山崎製パンは、健康志向のパンを強化する。低糖質食品を求める消費者の声に応え、糖質ひかえめシリーズとして「糖質ひかえめブレッド」「糖質ひかえめクロワッサン」「糖質ひかえめ十二穀入りロール」の3品（写真）を1日に全国販売した。 同社は、これまでも葉酸などを配合した栄養機能食品「こだわりの十二穀ブレッド」などを展開してきたが、低糖質食品に対するニーズの高まりを踏まえ、低糖質食品を食生活に取り入れる人などにNBメーカーの責務として、「おいしいパン」を選べる
