世界一のショコラティエを決定 仏でWCM18開催

菓子 ニュース 2017.12.08 11630号 05面

 バリーカレボーグループのグローバルグルメブランドであるカカオバリーは1日、世界一のショコラティエを決める世界大会「ワールド チョコレート マスターズ2018(WCM18)」を、18年10月31日から11月2日の3日間、フランスで開催される「サロン・デュ・ショコラ・パリ18」内で実施すると発表した。同大会は、カカオバリーが主催しチョコレートのクリエイティブな職人の世界をリードし、才能ある新しい人材に光を当て、世界的に向けて発信することを目的にする。  

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