ネスレ日本、バリー・カレボーが80年ぶりに開発「ルビー」 世界初、独占販売

菓子 ニュース 2018.01.24 11650号 06面
ネスレ日本のセドリック・ラクロワ常務執行役員(中央)、バリー・カレボーのバス・スミット氏(右)、高木康政氏

ネスレ日本のセドリック・ラクロワ常務執行役員(中央)、バリー・カレボーのバス・スミット氏(右)、高木康政氏

 ネスレ日本は、スイスのチョコレートメーカー「バリー・カレボー」がビター、ミルク、ホワイトに次ぐ「第4のチョコレート」として80年ぶりに開発した「ルビー」を、世界で初めて商品化した「キットカットショコラトリーサブリムルビー」を日本と韓国で展開するキットカット専門店「キットカットショコラトリー」およびオンラインで19日から独占販売を開始した。  18日東京都内で開催した発表会で、ネスレ日本のセドリック・ラクロワ常務執行役員コンフェクショナリー事業本部長は

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