機能性素材GABA売上げ3年で2.4倍 ギャバ・ストレス研究センター調べ

総合 ニュース 2018.03.19 11677号 02面

 ギャバ・ストレス研究センターは15日、機能性素材GABA(γ-アミノ酪酸)の国内有力販売メーカーにヒアリングを行い、その結果を公表した。機能性素材GABAの売上げが17年7月時点で過去最高の6億4700万円で、直近3年で2.4倍強と高い伸びを示していることが分かった。同センターでは、今後も機能性表示食品市場の拡大に伴いGABAを使用した商品の成長と市場拡大が見込まれるとしている。  同センターは、高成長の背景には、機能性表示食品市場の拡大と、GABA

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