カリフォルニア・アーモンド協会、アーモンド喫食時機で体への効果に違い示唆
●淑明女子大学・ICANが研究 成人対象調査の結果公表 カリフォルニア・アーモンド協会（本拠地=米国カリフォルニア州モデスト）は、同協会が出資し、韓国の淑明女子大学とICAN（Institute of Cardio metabolism and Nutrition）が行った研究で、日常においてアーモンドを食べるタイミングにより、健康な成人の脂質プロファイルと体組成への介入効果が異なることが示唆されたとの成果をこのほど公表した。
