パン食普及協議会、総会開催 学給パン問題解決へ現状発信取り組む

小麦加工 総会 2018.06.20 11718号 04面

 パン食普及協議会の細貝理榮会長は13日開催の52回通常総会で、全日本パン協同組合連合会が中心となって取り組む「学校給食におけるパン給食の回数減少問題」について、協議会として予算付けなどを行い協力する考えを示した。西川隆雄副会長兼PR委員会委員長の「(回数が減少する)学校給食パンをなんとかしたい」との発言に応えたもの。  細貝会長は「学給パンの問題」は10~20年先のパン市場を考えた時に、現在から取り組んでも遅い。パン関連産業全てに影響が出る課題との認

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