カリフォルニア・レーズン協会、第26回新製品開発コンテスト 大賞に指方明日美、内海美鶴氏
受賞者と審査員、前列中央にカリフォルニア・レーズン協会ジェフリー・マクニール駐日代表
カリフォルニア・レーズン協会は6月23日、「第26回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト」の最終審査を日本パン技術研究所で実施し、審査結果発表と表彰式を東京・ホテルグランドパレスで開催した。カリフォルニア・レーズン大賞は、「ホールセール/コンビニエンス製品部門」が、指方明日美氏（フランソア）の「秋のご馳走」、「フレッシュ/インストア/リテール製品部門」は、内海美鶴氏（ポンパドウル アソシエ）の「カフェ・オ・レザン」がそれぞれ受賞し、カリフォルニアミルク協
